राजधानी भोपाल में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सघन निरीक्षण अभियान चला रही है। इस अभियान में जुमेराती क्षेत्र स्थित देवेंद्र मावा भंडार से 2 क्विंटल मावा जब्त किया गया और नमूने जांच के लिए भेजे गए। इसके अलावा चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से 10 नंबर और 6 नंबर मार्केट में भी कार्रवाई की गई।
दीपावली से पहले मिलावटखोरी पर नकेल कसने के लिए भोपाल में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सघन निरीक्षण अभियान चलाया। चलाए गए इस अभियान में जुमेराती क्षेत्र स्थित देवेंद्र मावा भंडार से 2 क्विंटल मावा जब्त किया गया और नमूने जांच के लिए भेजे गए।
इसके अलावा इतमारा क्षेत्र की सांवरिया स्वीट्स से मावा, मावा बर्फी और पनीर, तथा कुंदन नमकीन से लोंग सेव, बेसन और तेल के नमूने भी जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से 10 नंबर और 6 नंबर मार्केट में भी कार्रवाई की गई, जहां से मावा, पनीर, बेसन लड्डू, चांदी का वर्क और खाद्य रंग जैसे उत्पादों के नमूने लेकर मौके पर ही उनकी जांच की गई।
निरीक्षण के दौरान व्यापारियों को निर्देश दिए गए कि वे दुकानों में स्वच्छता बनाए रखें, खाद्य पदार्थों को ढंककर रखें, और मिलावट से पूरी तरह बचें, ताकि त्योहार के दौरान उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री मिल सके।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा पूरे प्रदेश में दीपावली को ध्यान में रखते हुए मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ यह सघन अभियान चलाया जा रहा है। आमजन तक शुद्ध मिठास पहुंचे, इसी उद्देश्य से यह कार्रवाई की जा रही है। इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव, अरुणेश कुमार पटेल, भोजराज धाकड़, साधना सक्सेना, पूजा शाक्या, वर्षा व्यास, जेपी लववंशी और एमएफटीएल के केमिस्ट अभिषेक तिवारी शामिल रहे।
