हेल्थ

दूध से भी कई गुना ज्यादा कैल्शियम इन चीजों में पाया जाता है ,हड्डियों बनती है मजबूत

कुछ लोग शरीर में कैल्शियम की कमी को डेयरी प्रोडक्ट की मदद से दूर करने की सलाह देते हैं क्योकि शरीर की हड्डियों को मजबूत रखने के लिए कैल्शियम की सबसे ज्यादा जरुरत होती है। दूध को कैल्शियम से भरपूर माना जाता है लेकिन कई लोग ऐसे हैं जिन्हें दूध पसंद नहीं होता। इस वजह से वे दूध से दूरी बनाए रखते हैं लेकिन आपको बता दें कि दूध न पीने की आदत का खामियाजा आपको उम्र बढ़ने के साथ उठाना पड़ सकता है। तो इसका मतलब ये नहीं कि उन्हें कैल्शियम की कमी का सामना करना होगा। कैल्शियम की पूर्ति के लिए ऐसी कई चीजें हैं, जिनका सेवन विकल्प के तौर पर किया जा सकता है। कई चीजें हैं जिनमें दूध से कहीं ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है। आपको बता दें कि कैल्शियम और विटामिन डी दो सबसे महत्वपूर्ण मिनरल्स हैं, जो हड्डियों में फ्रैक्चर और अन्य बीमारियों के खतरे से बचाने में मदद कर सकते हैं। आइए, जानते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में- कैल्शियम हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है। यह हमारी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में काफी मददगार होता है। इन चीजों को डाइट में शामिल कर आप कैल्शियम की कमी को दूर कर सकते हैं।

कैल्शियम की कमी को दूर करने के लिए इन चीजों का करें सेवन

हरी पत्तेदार सब्जियां (green leafy vegetables)
हरी पत्तेदार सब्जियां में फॉलिक एसिड, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, कार्बोहाइड्रेट, फॉस्फोरस, प्रोटीन, कैल्शि‍यम और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो आपके हेल्थ और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकती हैं।

सरसों का साग (mustard greens)
सरसों का साग पंजाब में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश में से एक है। आपको बता दें कि सरसों का साग सिर्फ स्वाद में ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी लाजवाब है। इसमे पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम होता है, जो कैल्शियम की कमी को दूर करने में मदद कर सकता है।

सोया और टोफू (soy and tofu)
आधा कप सोयाबीन खाने से आपको लगभग 225 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है, जबकि आधा कप टोफू खाने से आपको लगभग 250 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है। सोया और टोफू के सेवन से कैल्शियम की कमी को दूर किया जा सकता है।

सफेद तिल (white sesame)
सफेद तिल को आपने घर में व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल होते देखा होगा। तिल को कैल्शियम का अच्छा सोर्स माना जाता है. तिल के लड्डू खाने से कैल्शियम की कमी को दूर किया जा सकता है।

सैल्मन फिश (salmon fish)
सैल्मन फिश विटामिन डी का मुख्य स्रोत है जिसमें आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने के बेहतरीन गुण मौजूद हैं। कैल्शियम के साथ भरी हुई सैल्मन को आप हड्डियों को मजबूत बनाने और खुद को हेल्दी रखने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

अंजीर (Fig)
अंजीर में फॉस्फोरस और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जो आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है। अंजीर का नियमित सेवन करने से शरीर को कई बीमारियों से बचाया जा सकता है।

संतरा (Orange)
संतरे को विटामिन सी ही नहीं बल्कि कैल्शियम का भी अच्छा सोर्स माना जाता है। संतरे को डाइट में शामिल कर कैल्शियम की कमी को पूरा किया जा सकता है।

बादाम का दूध (Badam Milk)
आपको अगर दूध में टेस्ट नहीं आता या इसकी महक अच्छी नहीं लगती, तो आप बादाम का दूध भी पी सकते हैं। इसमें कैल्शियम के अलावा विटामिन-ई, प्रोटीन और फाइबर मिलता है।

बीन्स (Beans)
बीन्स में कैल्शियम ही नहीं प्रोटीन की मात्रा भी बहुत ज्यादा होती है।बीन्स को खाने का सबसे बेस्ट ऑप्शन यह है कि आप इसे स्टीम करके सलाद के रूप में खा सकते हैं।

सूखे मेवे (dry fruits)
मुनक्का, किशमिश, बादाम, पिस्ता, अखरोट व तरबूज के बीज, कद्दूब के बीज और सूखे मसालों में – अजवाइन, जीरा, हींग, लौंग, धनिया, कालीमिर्च कैल्शयिम के अच्छे स्त्रोत हैं।

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