हेल्थ

बालों को सफेद होने से रोकना है तो डाइट में खाएं ये सुपर फूड्स

हर लड़की की ख्वाहिश होती है कि उसके बाल लंबे, घने व स्वस्थ हों, उनकी प्राकृतिक चमक बनी रहे और वे हर तरह की समस्या से बचे रहें। लेकिन बदलती लाइफस्टाइल (Lifestyle) और खाने की अनहेल्दी आदतों के कारण अधिकतर लोगों में सफेद बालों की समस्या बढ़ती जा रही है। सफ़ेद बालों यानि बालों के पकने का मुख्य कारण विटामिन बी 12, आयोडीन और जिंक होते हैं। जिन लोगों में इन पोषक तत्वों (Nutrients) की कमी होती है, उन्हें सफ़ेद बालों की समस्या होती है। लेकिन हेल्दी और बैलेंस्ड डाइट (Healthy and balanced diet) लेकर काफी हद तक बालों को सफ़ेद होने से रोका जा सकता है। बालों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए रिच प्रोटीन डाइट (rich protein diet) लेना बहुत ज़रूरी होता है। हम आपको बताएंगे कुछ ऐसे फूड आइटम्स (food items) के बारे में, जिनमें प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है और वे आपके बालों के लिए काफी फायदेमंद भी होते हैं ।

बालों के लिए क्यों ज़रूरी है प्रोटीन? (Why is protein important for hair?)
सुंदर और स्वस्थ बाल हमारे चेरह और व्यक्तित्व में चार चांद लगा देते हैं। इन बालों की खूबसूरती में हेयर प्रोटीन की भूमिका खास होती है। बाल केराटिन प्रोटीन (Keratin protein) से बनते हैं और खाने में प्रोटीन (Protein in food) की उचित मात्रा लेकर आप अपने बालों को लंबा, स्वस्थ व चमकदार बना सकते हैं । बालों को हेल्दी बनाए रखने के लिए संतुलित डाइट (Balanced diet) लेना बहुत ज़रूरी होता है। डाइट से मिलने वाले न्यूट्रिएंट्स (nutrients) बालों के लिए बहुत ज़रूरी होते हैं। बैलेंस्ड डाइट (balanced diet) नहीं लेने से शरीर में विटामिंस (vitamins), मिनरल्स (minerals) व एंटी ऑक्सीडेंट्स (anti oxidants) की कमी होने लगती है। ऐसे में अच्छी और उचित बालों के लिए प्रोटीन को बतौर सप्लीमेंट लेना पड़ता है। हम आपको बताएंगे कुछ ऐसे फूड आइटम्स (food items) के बारे में, जिनमें प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है और वे आपके बालों के लिए काफी फायदेमंद भी होते हैं।

शकरकंद (Sweet potato)
शकरकंद में बीटा- कैरोटीन होता है। बीटा- कैरोटीन को विटामिन ए की सक्रिय सामग्री माना जाता है, जो हेयर फॉलिकल की ग्रोथ को बढ़ावा देने के साथ ही बालों को चमक भी प्रदान करता है। बालों को जिस पोषण की ज़रूरत होती है, वह उन्हें शकरकंद से मिल जाता है।

रोज़ खाएं अंडे (Eat eggs everyday)
आपको यह जानकर शायद आश्चर्य हो सकता है कि अंडा आपके बालों की हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद है। इसका योक (yolk- पीला भाग) प्रोटीन, ज़िंक (zinc), विटामिन बी और आयरन से भरपूर होता है। ये पोषक तत्व आपके बालों और शरीर को हेल्दी बनाए रखने के लिए बेहद ज़रूरी हैं।

नट्स (nuts)
आप इन्हें काम के समय, खाने के बाद या सोने से पहले किसी भी समय ले सकती हैं। मूंगफली, बादाम और अखरोट जैसे सूखे मेवे बी कॉम्प्लेक्स विटामिन बायोटिन से भरपूर होते हैं, जो बालों की ग्रोथ के लिए बेहद ज़रूरी हैं। नियमित रूप से नट्स खाने से आपके बाल हेल्दी बने रहेंगे।

फ्लैक्स सीड्स (Flax seeds)
फ्लैक्स सीड्स (flax seeds) यानि कि अलसी के बीज दिखने में भले ही छोटे होते हैं पर बालों की ग्रोथ में इनका बड़ा हाथ होता है। इन्हें आप ऐसे ही खाएं या अपनी स्मूदी (smoothie) में डालकर पिएं, ये आपके बालों पर जादू सा असर करेंगे। इसमें मौजूद फाइबर और ओमेगा 3 बालों की ग्रोथ बढ़ाते हैं।

एवोकैडो (avocado)
अगर आपको हेल्दी डाइट से कोई परहेज़ नहीं है तो एवोकैडो (avocado) को अपनी डाइट का हिस्सा ज़रूर बनाएं। इसमें विटामिन बी और ई हाई लेवल में मौजूद होते हैं, जो बालों को पोषित करने के साथ ही उन्हें सुरक्षित भी रखते हैं। हेयर फॉल की समस्या हो तो भी एवोकैडो आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।

रंग बिरंगी शिमला मिर्च (Colored capsicum)
शिमला मिर्च किसी भी तरह के खाने में रंग भर देती हैं। ये सिर्फ दिखने में ही अच्छी नहीं होती हैं, बल्कि फायदेमंद भी बहुत होती हैं। इनमें विटामिन सी मौजूद होता है, जो आपके फॉलिकल्स की देखभाल करता है। इससे बाल स्वस्थ बने रहते हैं।

 

 

 

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