कच्ची कैरी को देखकर ललचा जाते हैं, तो जानें लें इसके ये बड़े फायदे

गर्मियों के मौसम में (Summer season) में कच्चे और पके आम (Raw and ripe mangoes) की भरपूर आवक होती है और गर्मी के मौसम में आम खाना किसे पसंद नहीं होता। मीठे आम के अलावा लोग कच्‍ची कैरी भी बड़े शौक से खाते हैं । जयादातर लोग इसे सिर्फ इसके खट्टेपन की वजह से खाते है लेकिन इसको खाने के बहुत फायदे है। कच्चे आम की चटनी हो या पना, गर्मी के मौसम में स्वाद और सेहत दोनों के लिए बेहद लाभदायक है। कच्‍चे आम में विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी-6 और विटामिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यही नहीं, इसमें मैग्‍नेशियम, कैल्शियम, आयरन, डायटरी फाइबर (Dietary fiber) भी अच्‍छी मात्रा में होते हैं ,जो लिवर (Liver) को हेल्‍दी रखने में काफी कारगर है। इसके अलावा इसमें कई एंटी ऑक्सिडेंट तत्‍व मौजूद होते हैं जो शरीर को हेल्‍दी रखने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं कि गर्मी के मौसम में कच्‍चे आम के सेवन से क्‍या क्‍या फायदे मिलते हैं।

1. गर्मी के मौसम में यह शरीर को लू से बचाता है और शरीर को हाइड्रेट (Hydrate the body) रखता है। यह शरीर से सोडियम क्‍लोराइड और आयरन के एक्‍सेसिव बहाव को रोकता है।
2 . अगर आपको कब्ज (Constipation) दस्त,अपच है तो इन रोगों से बचाव भी करती है।
3 . ऊल्टी आना या फिर जी मिचलाने (Nausea) की समस्या हो तो कच्चे आम में काले नमक डालकर सेवन करें, आपको निजात दिला सकता है।
4 . कच्चे आम का नियमित सेवन से आप अपने बालों को काला बनाए रख सकते हैं, इससे बेदाग और दमकती हुई त्वचा आसानी से पा सकते हैं। इससे त्वचा में कसाव भी बना रहता है।
5 . कच्चेआम में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है साथ ही यह हृयद रोग और कैंसर (Heart disease and cancer) से शरीर की रक्षा भी करता है।
6 . यह आपके शुगर लेवल (Sugar level) को कम करने में बेहद सहायक होगा। इसका प्रयोग कर आप शरीर में आयरन की पूर्ति भी आसानी से कर सकते हैं।
7. आयुर्वेद के अनुसार कच्चे आम के सेवन से शरीर में ठंडक बनी रहती है।
8 . यह गर्मी के मौसम में शरीर पर होने वाली घमौरियों (Heat rash) में आराम देता है और इन्‍हें होने से रोकता है।
9 . गर्मी के दिनों में आप वर्कआउट (Workout) के बाद भी इसका सेवन कर सकते है, यह तुरंत आपको रीहाइड्रेट करेगा।
10 . अगर आपके मसूड़ों से खून (Blood gums) आता है या किसी तरह का डेंटल प्रॉब्‍लम है तो इसका सेवन लाभकारी है।
11. यह आंखों के रेटिना (Retina of the eye) और आई साइट को इंप्रूव करता है और आंखों की समस्‍या को दूर करता है।