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कोरोना काल में बड़े काम की है हरी मिर्च, इसके खाने के ये फायदे चौंका देंगे आपको

हरी मिर्च हर कोई खाने में इस्तेमाल करता है। आमतौर पर लोग हरी मिर्च (Green chilli) खाने को चटपटा और तीखा बनाने के लिए इस्तेमाल करते हैं, लेकिन हरी मिर्च के फायदे से अनजान रहते हैं। खाने में तीखापन लाने वाली ये हरी मिर्च स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। हरी मिर्च का सेवन कर हम कई गंभीर बीमारियों से भी बच सकते हैं। यह वजन घटाने (Weight loss) से लेकर ब्लड सर्कूलेशन (blood circulation) में तेजी लाने का काम करती है। दरअसल हरी मिर्च में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जिसे खाने से गर्मी महसूस होती है और फैट बर्न करने में मदद मिलती है। हरी मिर्च के सेवन से आंखों की रोशनी को बढ़ाया जा सकता है ये त्वचा के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है, साथ ही ये इम्यूनिटी को भी बढ़ाने में मदद कर सकती है। हाल में हुए शोध (research) बताते है कि इसे खाने से कैंसर (Cancer) से बचाव भी किया जा सकता है। तो चलिए जानें क्या है इसके फायदे।

हरी मिर्च स्वास्थ्य के लिए लाभदायक (Chili is beneficial for health)

हरी मिर्च क्यों है खास
सबसे पहले नजर डालें हरी मिर्च में पाए जाने वाले तत्वों पर तो हरी मिर्च विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है। यही नहीं इसमें बीटा कैरोटीन, क्रीप्टोक्सान्थिन(Cryptoxanthin) , लुटेन -जॅक्सन्थि‍न (Luten-Jacksanthione) आदि स्वास्थ्यवर्धक चीजें मौजूद हैं, जो शरीर को स्वस्थ्य रखने में अहम रोल अदा करती हैं।

हरी मिर्च खाने के फायदे

इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मददगार (Helpful to boost immunity)
कोरोना काल (Corona era) में हरी मिर्च खाने पर जोर दिया जा रहा है। इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए हरी मिर्च का सेवन कर सकते हैं। हरी मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो शरीर को बैक्टीरिया-फ्री रखने में मदद कर सकता है। हरी मिर्च इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद कर सकती है।

मूड बूस्टर (Mood booster)
हरी मिर्च को मूड बूस्टर के रूप में भी जाना जाता है। यह मस्तिष्क में एंडोर्फिन (Endorphins in the brain) का संचार करती है जिससे हमारा मूड काफी हद तक खुशनुमा रहता है और हम जल्दी गुस्सा होने से बच सकते है।

ब्लड सर्कूलेशन में तेजी (Increased blood circulation)
हरी मिर्च में कैप्सियासिन (Capsaicin) नामक यौगिक मौजूद होता है, जो इसे तीखा बनाता है। मिर्च खाने से खून साफ होता है और नसों में खून का फ्लो तेजी से होता है, जिससे चेहरे पर पिंपल्स की समस्या से भी छुटाकारा पाया जा सकता है।

वजन घटाने (Reduce weight)
हरी मिर्च को वजन घटाने के लिए भी काफी लाभदायक माना जाता है। हरी मिर्च में एंटीऑक्‍सीडेंट्स गुण भरपूर मात्रा में होने के अलावा इसमें कैलोरी नहीं होती। हरी मिर्च मेटाबॉलिज्‍म (Metabolism) के लिए भी अच्छी मानी जाती है।

चेहरे पर निखार लाने में सहायक (Helpful in improving face)
हरी मिर्च आपके चेहरे पर निखार लाने में मदद करती है. इसमें विटामिन ई और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो आपकी स्किन को हेल्दी रखने में मदद कर सकता है.

आंखों के लिए फायदेमंद (Beneficial for the eyes)
आंखों की रोशनी को बढ़ाने के लिए हरी मिर्च का सेवन लाभकारी हो सकता है। क्योंकि इसमें विटामिन ए पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

स्किन के लिए (For skin)
विटामिन-ई से भरपूर हरी मिर्च हरी आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद होती है। इससे आपके चेहरे में कसाव बना रहता है और स्किन हमेशा जवां और खूबसूरत रहती है।

 

 

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