खीरा सुबह है हीरा, दिन में खीरा और रात में पीड़ा,जानिए इस कहावत का मतलब

इस बात से तो हम सब वाकिफ है कि खीरा (Cucumber) खाना हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। खासतौर से गर्मियों में खीरा खाने से पेट (stomach) से जुड़ी बीमारियां दूर रहती हैं। कई लोग डाइटिंग के चलते या वैसे ही दिनभर में 10-12 खीरा खा लेते हैं। वैसे तो यह हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन जरूरत से ज्यादा इसका सेवन करना हमारे लिए जहर के समान भी हो सकता है। सेहत को इतने फायदे पहुंचाने वाला खीरे को रात में खाने से कई नुकसान भी है । खीरे को कभी भी रात के समय नहीं खाना चाहिए। खीरे को लेकर आपने एक स्थानीय कहावत भी सुनी होगी जो इस प्रकार है,सुबह को हीरा, दिन में खीरा और रात में पीड़ा। इसका मतलब है कि सुबह के समय खीरा खाना शरीर के लिए सबसे अधिक लाभकारी होता है, दिन में इसका सेवन करने के सामान्य फायदे हैं, जबकि रात में इसका सेवन हानिकारक और पीड़ादायी है। खीरा खाने की सलाह हमेशा दिन में यानि दोपहर के वक्त दी जाती है। गर्मियों में खीरा खाने के कई फायदे हैं. खीरा को विटामिन, मिनरल्स और इलेक्ट्रोलाइट्स का पावरहाउस (Powerhouse of Electrolytes) कहा जाता है। जानते हैं खीरा खाने के क्या फायदे और नुकसान हैं।

दिन में खीरा खाने के फायदे (Benefits of eating cucumber during the day)

वजन घटाने में हेल्पफुल (Helpful in weight loss)
वजन कम करने के लिए खीरा बहुत अच्छा विकल्प है। खीरा खाने से पेट भी भर जाता है और आपको भरपूर पोषकतत्व भी मिल जाते हैं। खीरा में 95 फीसदी पानी होता है, जिससे मेटबॉलिज्म मजबूत होता है।

कैंसर से बचाव (cancer prevention)
कई रिसर्च में ये सामने आया है कि रोजाना खीरा खाने से कैंसर का खतरा कम हो सकता है। खीरा में पाए जाने वाले प्रोटीन हमारे शरीर में कैंसर से लड़ने की ताकत देते हैं। खीरा हमारे शरीर में कैंसर या ट्यूमर के विकास को रोकता है।

इम्यूनिटी पावर (immunity power)
खीरा खाने से इम्यूनिटी भी मजबूत बनाती है। खीरा में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन जैसे एंटी ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। जिससे शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स दूर होते हैं और रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

मजबूत हड्डियां (strong bones)
अगर आप खीरा को छिलका समेत खाते हैं तो इससे हड्डियों को फायदा होता है। खीरे के छिलके में सिलिका होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। इसके अलावा खीरा में पाया जाने वाला कैल्शियम भी हड्डियों के लिए अच्छा है।

रात में खीरा खाने के नुकसान (Disadvantages of eating cucumber at night)

डाइजेशन पर असर (effect on digestion)
रात में खीरा खाने से पेट में भारीपन रह सकता है. रात में खीरा पचाने में मुश्किल होती है। खीर को पचने में वक्त लगता है, इसलिए आपको भारीपन महसूस होगा।

नींद खराब होती है (sleep deprivation)
रात में खीरा खाने से नींद भी खराब हो सकती है। खीरा में पानी ज्यादा होता है जिससे पेट में भारीपन और लेटने में दिक्कत होती है। रात में खीरा खाना हाजमा के लिए भी खराब है।

कमजोर डाइजेशन वालों न खाये खीरा
जिन लोगों को पाचन से जुड़ी समस्या रहती है उन्हें खीरा खाने से परहेज करना चाहिए. खीरे में कुकुरबिटा सीन होता है, जिसे पचाने के लिए आपका डाइजेशन मजबूत होना बेहद जरूरी होता है।