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काली मिर्च का सेवन बचा देगा डॉक्टर का खर्चा,जानिए इसके फायदे

आमतौर पर काली मिर्च (Black Pepper) को मसालों का राजा कहा जाता है। औषधीय गुणों से भरपूर काली मिर्च एक ऐसा गर्म मसाला है जो ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि कई बीमारियों का उपचार भी करती है। काली मिर्च में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.काली मिर्च के फायदे (Kali Mirch Ke Fayde) एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो बीमारी से बचाव करने में मदद करते हैं। इसके साथ काली मिर्च खाने के फायदे (Kali Mirch Khane Ke Fayde) स्वस्थ डाइजेशन, कंट्रोल ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल। काली मिर्च का इस्तेमाल कई डिश में भी किया जाता है जिससे डिश का स्वाद दोगुना हो जाता है। अधिक मात्रा में काली मिर्च खाने से भी नुकसान हो सकते हैं। काली मिर्च के फायदे (Kali Mirch Ke Fayde) से जुड़ी विस्तार से जानकारी आप यहां से प्राप्त कर सकते हैं।

एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर
प्रदूषण, सिगरेट का धुंआ, सूय की किरणें आदि के कारण शरीर में फ्री रेडिकल्स बढ़ जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। इनके कारण इंफ्लेमेशन, हार्ट डिजीज, कुछ प्रकार के कैंसर की आशंका बढ़ जाती है। ऐसे में कालीमिर्च का सेवन करना लाभकारी होगा।

एंटी इंफ्लेमेटरी गुण
आ र्थराइटिस, हार्ट डिजीज, डायबिटीज और कैंसर के कारण क्रॉनिक इंफ्लेमेशन की समस्या बढ़ जाती है। प्रयोगशाला अध्ययन से सामने आया कि इंफ्लेमेशन से लडऩे में कालीमिर्च बहुत उपयोगी है। कालीमिर्च सांस नली में आए इंफ्लेमेशन को भी दूर करती है।

बढ़ जाती है सोचने की शक्ति
काली मिर्च में कुछ ऐसे भी इंग्रेडिएंट्स होते हैं जो आपके ब्रेन को डीजेनरेट (Degeneration of Brain) होने से बचाते हैं। आसान शब्दों में कहें तो काली मिर्च का पानी पीकर आपका ब्रेन ज्यादा बेहतर तरीके से से फंक्शन करने लगता है। इसके अलावा, जिन लोगों को पार्किन्सन (Parkinson’s disease) और अल्जाइमर (Alzheimer) जैसी बीमारियां होती है, उनके लिए भी काली मिर्च के पानी का सेवन करने काफी फायदा हो सकता है।

हार्ट को फिट रखने में कारगर
शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए भी काली मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है। डॉक्टर्स भी हार्ट के लिए काली मिर्च के सेवन को अच्छा बताते हैं। ऐसे में अगर आप काली मिर्च को पानी में घोलकर उसका सेवन करते हैं तो ये आपके हार्ट को बहुत ज्यादा फायदा पहुंचाएगा और आप लंबे समय तक खुद को हार्ट संबंधी समस्याओं से दूर रख पाएंगे।

नुचेरल ब्यूटी पाने के लिए बेस्ट
किसी भी इंसान के समय से पहले बूढ़े दिखने का पहला कारण फ्री-रेडिकल्स (Free Radicals) होते हैं जो स्किन सेल्स को डैमेज करने का काम करते हैं। लेकिन जब आप काली मिर्च के पानी का सेवन करना शुरू करते हैं तो उसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट फ्री-रेडिकल्स डैमेज के प्रभाव को रिवर्स कर देते हैं, जिससे आपकी स्कीन ग्लो करने लगती है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, नेचुरल तरीके से यंगर लुकिंग स्किन पाने के लिए काली मिर्च का पानी सबसे आसान और बेहतर तरीका है।

ब्ल्ड शुगर लेवल रहता है कंट्रोल
इसके अलावा, ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने के लिए भी एक्सपर्ट्स काली मिर्च के सेवन की सलाह देते हैं। कई रिसर्च में यह पाया गया है कि काली मिर्च या काली मिर्च के पानी का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। ऐसे में आप इसके सेवन पर विचार कर सकते हैं।

कैंसर
कालीमिर्च में कैंसररोधी गुण होते हैं। प्रयोगशाला अध्ययन के अनुसार कालीमिर्च में पाए जाने वाले न्यूट्रिएंट ब्रेस्ट, प्रोस्टेट और कोलन कैंसर सेल्स की ग्रोथ को रोकता है। इतना ही नहीं, कैंसर उपचार के दौरान की कालीमिर्च का सेवन करना लाभकारी होगा। यह शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में भी महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

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