हेल्थ

सेहतमंद बने रहना चाहते हैं तो पूरे साल खाएं यह ड्राई फ्रूट्स, कई बीमारियां रहेंगी कंट्रोल में

कोई भी मौसम क्यों न हो, अगर आप सेहतमंद रहना चाहते हैं तो आपको स्वस्थ खान-पान पर विशेष ध्यान होगा। आपको सेहतमंद रखने में ड्राई फ्रूट (dry fruit) भी काफी मददगार हो सकते हैं। ड्राई फ्रूट खास कर अखरोट (Akhrot) , बादाम (Badam) खाने की सलाह एक्सपर्ट भी देते हैं। यह आपके दिल को अच्छा रखता ही है, इसके साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) को कंट्रोल करता है। खास बात यह है कि ज्यादातर लोग इन ड्राई फ्रूटों को सर्दियों में खाना पसंद करते हैं। जबकि इसे पूरे साल इस्तेमाल किया जा सकता है।

बता दें कि सूखे मेवे या ड्राई फ्रूट्स की तासीर काफी गर्म होती है। इसलिए गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स का सेवन सीमित मात्रा में पानी में भिगोकर ही करना चाहिए। जबकि ठंड के दिनों में इसे सूखा भी खाया जा सकता है। इनमें जरूरी विटामिन्स (Vitamins), मिनरल्स और कुछ ऐसे कंपाउंड्स होते हैं जो आपके ब्लड शुगर लेवल (blood sugar level) को बैलेंस करते हैं और हमें लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारियों से बचाते हैं। अगर आप अपने दिन की शुरूआत भीगे हुए नट्स से करते हैं तो इनका अवशोषण अच्छी तरह होता है और न्यूट्रीशन (Nutrition) भी मिलता है। आइए जानते इससे होने वाले फायदे के बारे में।

नट्स के फायदे

  • भीगे हुए नट्स आपकी एनर्जी बूस्ट करते हैं और हॉरमोनल हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं।
  • भीगे हुए बादाम खाने से मेमोरी अच्छी होती है साथ ही कोलेस्ट्रॉल का लेवल घटता है।
  • स्टडीज में सामने आ चुका है कि सुबह के वक्त नट्स खाने से वजन कम होता है। इसके लिए पिस्ते और अखरोट बेस्ट हैं।
  • नट्स डायबीटीज के मरीजों के लिए अच्छे होते हैं। ये ब्लड शुगर कंट्रोल करते हैं।
  • अखरोट और बादाम फ्री रेडिकल्स खत्म करने में मदद करते हैं। इससे सेल डैमेज बचता है।





कमजोरी दूर करने के लिए बादाम फायदेमंद
कमजोरी दूर करने और मेमरी बढ़ाने के लिए बादाम को बहुत फायदेमंद माना जाता है। आमतौर पर, हर उम्र के लोग बादाम का सेवन करते हैं। क्योंकि, इसमें विभिन्न प्रकार के विटामिन्स, प्रोटीन, मिनरल्‍स के अलावा फाइबर की मात्रा काफी अधिक होती है। इनका सेवन कच्चे या भिगोकर भी किया जा सकता है। कई लोग, घी और नमक के साथ भूनें बादाम खाना पसंद करते हैं तो कई, इसे मिठाइयों में मिलाकर खाते हैं। इसके साथ ही बादाम में पोषक तत्वों की मात्रा पर एक नजर डालें तो अगर आप एक मुट्ठी बादाम का सेवन करते हैं तो, आपको 6 ग्राम प्रोटीन, 3.5 ग्राम फाइबर, और 14 ग्राम फैट मिलता है।

ब्रेन के लिए अच्छा होता है आखरोट
वॉलनट या अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड्स के अलावा एंटीआॅक्सीडेंट्स से भरपूर ड्राईफ्रूट है। यह ब्रेन हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है। दिल की बीमारियों के अलावा कैंसर और डायबिटीज जैसी बीमारियों का खतरा भी कम होता है अखरोट खाने से। अखरोट में 65 फीसदी हिस्सा फैट होता है। वहीं, इसका 15 फीसदी हिस्सा प्रोटीन से भरा होता है। अगर आप मुट्ठीभर अखरोट खाते हैं तो, आपको इससे 185 कैलोरी के अलावा 4-5 ग्राम प्रोटीन और लगभग 2 ग्राम फाइबर मिलता है। जबकि, 18-19 ग्राम फैट मिलेगा।

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