सुबह जल्दी में हैं तो नाश्ते में बनाएं टेस्टी ब्रेड पोहा, झटपट बनकर हो जाता है तैयार

हर कोई हर समय जल्दी में होता है, और सुबह-सुबह की हलचल हमेशा ज्यादा होती है। ऐसे में ज्यादातर लोग सुबह नाश्ते (breakfast) में पोहा (Poha) खाना पसंद करते हैं। लेकिन लोगों को यह पता नहीं होगा कि ब्रेड से भी पोहे को तैयार किया जा सकता है। ब्रेड पोहे को ब्रेड के कुछ पीस और मसालों से तैयार किया जाता है। ब्रेड पोहा झटपट बनकर तैयार हो जाता है और इसका स्वाद भी मजेदार और हेल्दी होता है। तो चलिए आइए जानते हैं कि कैसे बनाया जाता है ब्रेड पोहा (bread poha)। वैसे हम आपको यह भी बता दें कि मध्यप्रदेश (Madhya Pradesh) और महाराष्ट्र (Maharashtra) के लोग सुबह के नाश्ते में पोहा खाना ज्यादा पसंद करते हैं।

सामग्री
ब्रेड की 4 स्लाइस
तेल- 2 चम्मच
हींग- एक चुटकी
करी पत्ता- 5 से 6 पीस
मूंगफली- 2 बड़े चम्मच
नमक- स्वादानुसार
प्यार- एक छोटा बारिक कटा हुआ
मटर- 1/2 कप उबले हुए
हल्दी, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
राई- 1 छोटा चम्मच
नींबू का रस- 1 चम्मच
सूखा नारियल- 4 चम्मच कद्दूकस किया हुआ

ब्रेड पोहा बनाने की विधि
सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें।
तेल के गरम होते ही इसमें राई डालकर भूनें।
राई के चटकते ही इसमें करी पत्ता, हरी मिर्च और ब्रेड स्लाइस के टुकड़े कर डाल दें।
हल्दी और नमक डालकर कड़छी से चलाते हुए अच्छे से मिक्स कर लें।
ब्रेड के हल्का भुनते ही इसे एक प्लेट में निकालकर रख लें।
ऊपर से प्याज, टमाटर, हरा धनिया और भुजिया डालें।
नींबू का रस निचोड़कर, एक फ्राइड साबुत हरी मिर्च और टोमैटो केचप के साथ सर्व करें।
आप चाहें तो ऊपर से नमकीन या मूंगफली भी डाल सकते हैं।